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農副與食品

菌渣盤式幹燥機

案例簡述

食用菌因營養豐富、味道鮮美而備受世人青(qīng)睞。進入20世紀80年代(dài)後(hòu),我國食用菌發展極為迅速,目前總產量和(hé)總出口量已躍居世界前列。栽培食用菌後的培養料稱為菌渣,我國每年產生的菌(jun1)渣,至少有400萬噸,處理這(zhè)些菌渣的(de)傳(chuán)統方式是丟棄或者燃燒,燃燒隻能快速地取得(dé)其中10% …

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  食用菌因營養豐富、味道鮮(xiān)美而備受世人青睞。進入20世紀80年代後(hòu),我國食用菌發展極(jí)為迅速,目前總產量和總出口量已躍居世界(jiè)前列。栽培食用菌後的培養料稱為菌渣,我國每年產生的菌渣,至少有400萬噸,處理這些菌渣的傳統方式是丟棄或者燃燒,燃燒(shāo)隻能快速地取(qǔ)得其中10% 左右的熱能,是生物資源的浪費,還對環境造成極大汙染。用菌渣和(hé)其他農業生產廢棄(qì)物(wù)經過處理製(zhì)成生物有機肥進行再生利用,即可節約資源又(yòu)不汙染環境,實現自然資源(yuán)的可持續、健康、循環利用。


工作流程:
      濕菌渣自加料器連續地加到(dào)幹燥機上部一層幹燥盤上,帶有(yǒu)耙葉的耙臂作回轉運動(dòng)使(shǐ)耙葉連續地翻抄濕菌渣。
      濕(shī)菌渣(zhā)沿指數螺旋線流過幹燥盤表麵,在小幹燥(zào)盤上的菌渣被移送到外緣,並在外緣落到下方的大幹燥盤(pán)外緣,在大幹燥盤上菌渣向裏移動並從(cóng)中間落(luò)料口落入下一層小幹燥盤中。大小幹燥盤上下交替排列,菌(jun1)渣得以連續地流過整個幹燥器。
      中空的幹燥盤內通入(rù)加熱(rè)介質(zhì),加熱介質形式有(yǒu)飽和蒸汽、熱水、導(dǎo)熱(rè)油和高溫熔鹽,加(jiā)熱介(jiè)質由幹燥盤的一端進入,從(cóng)另一端導(dǎo)出。
      幹燥(zào)完畢的菌渣從後一層幹燥(zào)盤落到集料(liào)盤,被耙(pá)葉移送到出料口排出。濕(shī)份由設在頂蓋上的排濕口排(pái)出,從底層排出的幹(gàn)菌渣可直接包裝。
設備優勢:
      1、調控簡便:通過調整料層厚度、主軸轉速、耙臂數量、耙葉型式和尺寸(cùn)可(kě)使幹燥過程達到佳;每層幹燥盤皆可單獨通入冷、熱介質(zhì),對物料進(jìn)行冷卻或加熱,準確、容易的控(kòng)製物料溫度;調(diào)整物料(liào)的停留時間;物料流向單一、無返混(hún)現象,幹燥均勻(yún),不需要混合。
      2、操作方便:幹燥器的開車、停車操作非常簡單;停止(zhǐ)進料後,傳送物料垢耙(pá)葉能很快地排空幹燥器內的物料;通過特殊性的大規格檢視門的視鏡,可以對設備內進行很仔細的(de)清洗和(hé)觀察。
      3、耗能低:料層很(hěn)薄,主軸轉速低,物料傳送係統需要的功率小,耗電少;以傳導熱進行幹燥,熱效率高,能量消耗低。
      4、安裝方便:幹(gàn)燥器整體(tǐ)出廠,整體運輸,隻(zhī)需吊裝就位(wèi),安裝定位非常容易;由於幹燥盤層式布置,立(lì)式安裝,即使幹燥麵積很大,占(zhàn)地麵(miàn)積也很小。
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